Взморник морской

Взморник морской (Zostéra marína) — многолетнее морское травянистое растение; вид рода Взмо́рник семейства Взморниковые. Растёт в прибрежных водах тёплых морей.

Распространение и среда обитания

Взморник морской обитает в прибрежных водах морей Северного полушария, заселяет только прогреваемые илисто-песчаные литорали.

Ботаническое описание

Имеет разветвлённую корневую систему, образует подводные луга, иногда с очень высоким травостоем — до 100 см.

Растения цветут и опыляются под водой, пыльцу переносят потоки воды.

Семена взморника морского созревают к осени.

Чтобы выжить в суровых условиях, не предназначенных для жизни высших растений, — в солёной морской воде — растение приобрело ряд биохимических особенностей, которые обусловливают его приспособления к специфической среде обитания. В растении образуется особый пектин, аналогов которому нет в других растениях. Этот пектин получил название зостерин. Зостерин с химической точки зрения является полисахаридом пектиновой природы.

Взморник морской обитает в прибрежных зонах морей и океанов, часто формируя обширные подводные луга. Цветет и опыляется он также под водой. Эта морская трава играет важную роль в прибрежной экосистеме — ее заросли служат местом нереста для тихоокеанской сельди и убежищем для молоди многих видов рыб. Кроме того, она является пищей для изопод, морских ежей и некоторых уток, например, рацион атлантической чёрной казарки почти полностью состоит из ее листьев. В прошлом взморник морской использовался в качестве кровельного материала, набивки для матрасов, удобрения и корма для скота.