Волоснец кистистый

Волоснец кистистый (Léymus racemósus) — многолетнее травянистое растение; вид рода Колосняк (Leymus) семейства Злаки (Poaceae).

Ботаническое описание

Волоснец кистистый многолетние длиннокорневищные растения.

Стебли 50—100 (до 150) см высотой, крепкие, толстые, под колосом голые и гладкие.

Листья плоские или свёрнутые, на верхней стороне с толстыми сильно шероховатыми жилками, на нижней голые.

Колосья обычно крупные (15—30 см длиной, 1—2 см шириной), толстые, постепенно суженные к верхушке, колоски по три — пять на уступе. Ось колоса по краям реснитчатая, в остальной части голая, в том числе и под уступами колоса. Колосковые чешуи ланцетно-шиловидные, по спинке и краям голые и гладкие, равны или длиннее нижнего цветка. Нижние цветковые чешуи с пятью — семью заметными жилками, безостые или с коротким (до 1 мм) толстым остриём, в нижней части длинно- и густоволосистые, к верхушке оголяющиеся. Верхние цветковые чешуи по килям голые и гладкие, очень редко шероховатые в верхней четверти от немногих очень коротких шипиков. Цветёт в мае — августе. Анемофил.

Число хромосом: 2n=28 (56).

Распространение и экология

Местообитание — на дюнных песках, в песчаных степях и полупустынях, сухих борах, зарослях степных караган.

В мире: Украина, Средняя Азия, Западный Китай и Западная Монголия, север США, Новая Зеландия.

В России: юго-западные регионы (Средний и Нижний Дон), Нижнее Поволжье, Прикавказье, Сибирь — Тюменская, Курганская области, Республика Алтай, Красноярский край, Хакасия, Тува, Бурятия.

Значение и применение

Кормовое значение невысоко. Волоснец кистистый на пастбище поедается домашними скотом только на ранних стадиях — до колошения. Позднее листья и стебли сильно грубеют и поедаются плохо. Листья и молодые стебли поедаются кроликами весной удовлетворительно, летом хуже и осенью почти не поедаются. Сено скошенное на ранних фазах вегетации получается грубым и низкого качества. Поедается всеми видами животных, лучше других верблюдами и рогатым скотом. Остатки или непоедаемая часть его может достигать 35—40 %.

Семена имеют ценность. Урожайность с гектара может достигать 2,5—3,5 центнеров, а при выдающимся урожае до 1 тонны на гектар. Зерновки состоят на 21,8 % из клетчатки, 13,4 % белка, БЭВ основном состоят из главным образом крахмала на 52 % и 3 % жира, 8,4—9% золы. По содержанию белка и клейковины зерно превосходит ячмень и мягкую пшеницу. В опытах по скармливанию семян с добавлением ржаной муки свиньям показал, что едят они корм не охотно, жира не нагуливают, мясо не отличается высокими вкусовыми качествами. Скармливание лошадям семян способно лишь поддерживать их в теле, лошади поедают не охотно. Куры семена не едят. Иногда собирается населением для приготовление муки или каши.

Волоснец кистистый нередко разводят для закрепления песков.Из зёрен можно приготовлять муку.