Бурачок (Alýssum) — род растений семейства Капустные (Brassicaceae).
Включает в себя около 130 видов, распространённых в Европе, Азии и Северной Африке, из них в бывшем СССР произрастает около 40. Однолетние и многолетние низкорослые растения с полуодревесневающими побегами.
Морфология
Листья некрупные, продолговато-ланцетные или обратнояйцевидные, опушённые, отчего имеют сероватый оттенок.
Цветки мелкие (четырёхлепестковые) с медовым запахом, белые, жёлтые или лиловые, собраны в кисти.
Химический состав
Химический состав мало изучен. Известно, что семена имеют до 25 % жирного масла, содержащего следующие органические кислоты: линолиновая, стеариновая, олеиновая, пальметиновая, бегеновая, эйкозеновая, арахиновая. В траве выявлены алкалоиды, флавоноиды.
Использование человеком
Бурачок — раннецветущее растение, которое может быть использовано в декоративном садоводстве как бордюрное на газонах.
Растение — хороший ранний медонос.
В медицине
О лечебных свойствах бурачка известно с глубокой древности. Авиценна (Канон врачебной науки) называет растение «алусун»:Алусун умеренно сушит и очищает, он помогает от веснушек и растворяет и всё это делает умеренно. Гален говорит: он полезен от укуса бешеной собаки по своему свойству и многих вылечил, а потому называется — алусун.
На Алтае произрастают четыре вида рода Бурачок: Бурачок обратнояйцевидный (Alyssum obovatum), изогнутый (Alyssum tortuosum), пустынный (Alyssum desertorum) и седой. В народной медицине все эти виды не различаются и применяются одинаково.
В южной и средней полосе России произрастает бурачок горный (Alyssum montanum), сходный по строению с сибирскими видами. Считается, что препараты из этого растения обладают слабительным и мочегонным действием.
Водный настой бурачка применяли в старину внутрь при укусах бешеных животных и наружно как косметическое средство от веснушек и пятен на лице.
В Западной Сибири и на Алтае бурачок вне зависимости от вида применяется внутрь при грыжах (особенно паховой), при простуде и камнях в почках.
Консортивные связи
На цветках бурачка питается вид жуков-нарывников Apalus bimaculatus.
Таксономия
Род Бурачок относится к семейству Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:
| ещё 16 семейств | ||||||||||||
| 126 подтвержденных видов и 71 таксон, ожидающий подтверждения | ||||||||||||
| порядок Капустоцветные | род Бурачок | |||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Капустные | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 354 рода | |||||||||||
Виды
По информации базы данных WFOPL, род включает 126 подтвержденных видов.
Большое количество видов перенесено в род Odontarrhena:
Род отличается от рода Odontarrhena обычно двусемянными гнёздами плодов.
Бурачок
Бурачок горный (Alyssum montanum)
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Клада: Цветковые растения
Эвдикоты
Суперрозиды
Розиды
Клада: Мальвиды
Порядок: Капустоцветные
Семейство: Капустные
Международное научное название
Alyssum